▶餐桌常用
干辣椒,絕對(duì)稱得上是餐桌上的絕品,中國八大菜系,其中至少一半以上的菜系菜品調(diào)味料中都有辣椒,其中以湘菜和川菜最甚,湘菜和川菜的菜式都很豐富,而且在調(diào)味料的使用上都是一些非常簡單的原料,制作上也沒有太多復(fù)雜的工藝,只是相比其它菜系,在口味上會(huì)更重,這些更重的口味主要來源于辣椒、花椒、醬油等調(diào)味品。
▶匡老五辣業(yè) 保質(zhì)保量
正因?yàn)槔苯穼?duì)于菜品的重要性,所以餐飲界和熟食制作界的采購人員們,對(duì)于質(zhì)量的把控要求是非常嚴(yán)格的,畢竟辣椒對(duì)于菜品的質(zhì)量至關(guān)重要,而且現(xiàn)在大家對(duì)于食品安全也是著重關(guān)注的。
匡老五辣業(yè)所出廠的干辣椒產(chǎn)品,都是采用最生態(tài)的種植方式和采摘方式的,加工過程更是不會(huì)添加任何化學(xué)元素,確保出廠的每一顆干辣椒都是原生態(tài)、安全美味的干辣椒產(chǎn)品。
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